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Tofu selber machen

Tofuworkshop an der Ökostation für Erwachsene

Montag 27.04.2020

17:30 bis 20:30 Uhr

In diesem Workshop dreht es sich rund um die Sojabohne. Vom Anbau und der historischenBedeutung, von der aktuellen globalen politischen Situation bis zur Verarbeitung in der Küche daheim.

Wir werden ein Sojabeet anlegen, Sojamilch herstellen und neben Tofu auch die Nebenprodukte weiterverarbeiten.

Bitte Gefäße für die fertigen Produkte zum nach Hause Mitnehmen mitbringen.

Svenja Fugmann und Team in Kooperation mit SelberHelden.

 

Kosten: 20€ inkl. Verkostung

Anmeldung erforderlich